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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,3 H6 j8 o# u6 o( R5 ^
有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。" F& @. v8 _$ I1 U7 b4 B
2 {( x8 g, Z  @+ ^# L0 s

1 P7 T( w" [- c9 }7 K# X


4 L2 G2 \  }& I5 m" R

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    2 w+ z3 U6 l  b( Q包上馅,' S  V$ P* C7 B$ |7 Z( B, w
    封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    ! }. I. \6 i$ F# \就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了


1 N9 i9 D2 {6 U* `/ B# }


- n+ q/ v5 d; q* b, o* f


0 N# a7 p4 h3 j9 D& g- |5 H# |+ n

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
4 B. s: L# d& f! n- `) f或其它馅。
# K% a+ b. u. W' `0 j2 X& y6 n& v黑芝麻有乌发健脑的功效,$ Q/ v' v, h. u
老幼皆宜)7 P# J1 ~: S7 l( p0 S

炒熟黑芝麻,
6 c4 v( x/ M# W4 e: ]  ^1 B打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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4 K7 P, }" T$ m

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发表于 2015-12-11 23:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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