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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
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所需食材:
; ^2 V. g. \9 X' n7 f3 p9 V鸡蛋1个2 W2 t4 q9 W! _1 u! _
黄油15克, Y0 H2 c) c4 L3 f' A/ N2 p* x
牛奶170毫升2 K, u" d$ S' _7 W0 p/ ]4 P- A
中筋面粉125克
# ]( k" G. h# W* t9 c黑麦面粉125克( B9 X( G+ o+ `4 u- H1 ]* y
酵母3克,糖3克8 v  E* ~' }  g. \1 U8 ]
核桃葡萄干各50克7 c. Q7 @: }3 r2 M# @3 P  K
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