把这个刺猬包献给六一儿童节,
, N7 A2 C( D- H# c( O有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。' ]5 @! {, K2 P! \3 B* Q2 l- W+ q# k# P) e
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,* k" R( t$ S, _: }9 `8 @# F6 F, O
包上馅,
1 V" b3 c# c& ]8 [封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,- P) N8 i+ q8 b4 C; e: ~4 X3 p9 k% \2 w
就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,' [5 y( S- v4 o, B8 ^/ k9 O
或其它馅。4 k- L" Q3 B K( a/ N6 X+ j. h
黑芝麻有乌发健脑的功效,
! ^3 r. p' d+ Y7 X& R1 [/ i {& D老幼皆宜)
( Q+ n, R% |" Z: C9 z7 Y" R 炒熟黑芝麻,2 B( Q, W# S0 k0 ^ M( Q
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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