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星级食府禄记 贺岁迎猴创意美馔

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发表于 2016-1-27 19:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 focuscomms 于 2016-2-2 14:45 编辑
- ]  E5 }# P" I. r( F; y# b; M. s: v; [- ^. D1 v4 Q

9 K* J0 V4 z3 {' `6 L- m「飞黄腾达」禄记烤鸭" U# f( J. ]! p& L9 d

1 _9 J; |7 K. q7 c; E8 g# z5 p1 e由国际名厨李国纬 (Susur Lee) 主理的禄记餐厅酒吧,于猴年伊始,特别推出揉合法式厨艺和中菜烹调的精致贺年特选套餐,于2月2日(星期二)至21日(星期日)期间为团年美馔带来创意演绎。禄记也将特地在2月8日(星期一)农历新年开放营业。
7 G/ a8 B4 U+ |. \) f" Y/ p$ g& [' d; A; z7 Q' w: s1 E

; A" w. I) d2 c$ a* i9 i. G「鸿运好市」是不可或缺的贺年菜式,禄记的草莓果醋鲜蚝杯是新派的「鸿运好市」,让您齿颊留香,食欲大振。「金玉满堂」点心拼盆以鲍鱼虾饺、带子松露发财烧卖、和牛饺子为典雅点心提升新层次。配上金不换、香菜和青芒果的香脆炸鳕卷是老少均宜的「年年有余」。 「飞黄腾达」禄记烤鸭也别出心裁地配上苹果、红蔓酱和甜面酱,令传统美食添上更丰富的口感。其他多款地道风味的佳肴包括寓意「蒸蒸日上」的港式清蒸西曹,酱烤香骨併香煎和牛的「双宝献瑞」,「龙马精神」的龙虾伊面及「万事富足」的云南黑椒蟹肉炒新竹米等,最后以充满创意的「四季吉祥」甜品拼盆作结,一并品尝覆盆子冰糕、热情菓凤梨芒果布丁、年糕春卷、千层糕和流沙芝麻煎堆,让大家甜甜蜜蜜迎接新春。  }$ A. i" A5 b5 i

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禄记贺年特选套餐之
  i) s$ A$ g. }+ C3 W( r; {「四季吉祥」甜品拼盆1 _+ P1 {3 f5 {( p. T% `+ Z0 }

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4 ?4 `% `  Z$ \' `草莓果醋鲜蚝杯
0 n0 S) t7 o% D5 b( D" V9 D+ p是禄记「鸿运好市」的创意演绎4 M; i! c2 N. c$ j7 N
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三款特选贺岁套餐分为美味88元 (六道菜式)、138元 (八道菜式) 及168元 (八道菜式),并可另选配搭美酒。订座请致电416-935-0400或浏览 www.luckeerestaurant.com
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禄记餐厅酒吧* r/ ^7 t% m$ ^' ?5 t0 ]
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禄记餐厅酒吧由星级名厨李国纬 (Susur Lee) 统领,座落于SoHo Metropolitan酒店内。餐厅设有开放式厨房,让顾客可安坐高凳上欣赏厨师即场献技,另外尚有可招待十八人的宴会室,方便顾客举办特别活动或品尝特殊菜式。/ R8 E) w" Q  L# V
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