找回密码
 注册
查看: 2152|回复: 2

香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

[复制链接]

216

主题

1177

回帖

84

精华

论坛元老

积分
8725
威望
7092 点
资产
6875 金币
注册时间
2007-4-11
发表于 2010-5-9 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑
+ s- W# ^* T9 k$ a* ~! B
' t! m& V9 H! n' N8 L' M偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。* R2 A9 ]2 N" v6 S

3 n7 f& u' S4 e) n0 ?/ }没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!- p' S! c  G" c0 u, |, Q

; V! t8 R7 I7 K8 }2 Q5 u最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~) |2 q( S$ O4 l) I. F
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....; t8 P+ p2 |- a( Q; P

4 q8 O( b; `3 a/ _0 W材料都很简单:
4 Z. _4 X' B( l3 i
4 W4 j, Q# ]5 t全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg ' o+ l2 |8 {4 Q% v
$ |) A& g8 W. J
UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg
1 J/ t( `7 v' D/ o
3 O7 p$ n4 K5 b( s3 E/ u" h8 k5 i白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg
% L) y8 U+ [0 Y* E- F  K
- D5 X: h3 c9 ^( L% p/ G2 I纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg 5 L1 d9 G. O0 `, X, T: v! q7 z: U
) T6 q! a, D. s3 d& W3 X
鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg 3 H, I% M8 L0 ]6 _, A/ S4 l
) M+ d$ z$ v" q- y2 H3 a
搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg 4 L: ?4 W' q6 U7 F

  c7 z# b: e4 _3 `. y; g做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg
3 a. Z% ?$ D2 m( `) K: \; e加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg $ ?2 u) w6 ^. x: U/ ]! u
加入五六滴香草香精搅拌均匀。! K: v1 U1 g8 p6 Q
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg 3 c% X. z2 i; }. m8 P3 t
用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg
+ k6 S, c3 v/ J4 q烤箱预热180摄氏度。
4 ^- |; I* I/ V1 {/ l+ R- \' ]0 o' L把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg : k, E6 u* y/ W- M
放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg * E+ a9 g" i9 I0 h: C  t+ B
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg : j% d4 `% Q4 t# B9 Q
刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg : u7 O% O2 v2 P! K
放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg
3 }$ D1 H* R- s/ C' G8 @2 Y: U" ]1 C我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL$ v- p6 E7 {, F  |1 X
' Y7 g+ Y9 P. b5 h0 D! K2 W/ H% H
冰饮部分:7 ~( t2 L: \, v. `, ?; t4 ~, ~6 H
( y3 Q% o7 y/ l: T0 G
我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!1 V  Y) k$ v5 l- N$ z; f  _: t1 H
做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY
& y5 x  o- {' y& t- t' x" R
6 A% A& E, A! g1 B. T  S3 n我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!7 I+ a8 A  L7 d
" s/ t4 @( r$ E% U% e( h
有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!+ y6 y3 P1 @& F2 L
4 o( a% ~# d' e
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE5 L+ J2 U1 m! S! K& [
# W* c# ]0 v) c" v
材料有:8 K$ U# x8 P5 Q
冻草莓+ h: q( ?8 p! W- u+ D& ~
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg # i. Z' }3 w' p" x1 y8 E6 @
牛奶
  q  f8 u/ E1 w) J0 ^4 z( o% e枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
1 U' `7 N3 y/ S! y% \+ L! g) H6 i- J
把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg / K4 R+ s* X8 O. u( p/ z2 U/ g

7 b& W% ~7 e3 u& W1 G& M倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
8 e) f1 R; t" I- j1 xENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

评分

参与人数 1威望 +5 资产 +10 收起 理由
woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

查看全部评分

加拿大伦敦中文黄页

113

主题

1346

回帖

16

精华

论坛元老

进士 六级

积分
9273
威望
6428 点
资产
14899 金币
注册时间
2009-8-8
发表于 2010-5-9 23:35 | 显示全部楼层
全麦的好,营养又健康!~支持
加拿大伦敦中文黄页
回复

使用道具 举报

29

主题

172

回帖

0

精华

金牌会员

积分
1898
威望
1680 点
资产
634 金币
注册时间
2010-1-6
发表于 2010-5-10 13:44 | 显示全部楼层
我好像在YB的我秀我家见过楼主~
加拿大伦敦中文黄页
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|Archiver|加拿大伦敦华人网

GMT-4, 2025-5-2 17:31

Powered by Discuz! X3.5 Licensed

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表