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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉, G4 j5 L6 X1 L2 D! {

8 G5 `9 S/ f6 d/ J, c" v& b' G上图) ^: c) W" p: Y: ^' O: T. B% i
QQ截图未命名.jpg
, Y- y6 Q( D# }0 J
9 t; p' K# }5 v* ^8 L嘿嘿
" K0 r- b2 T5 J9 C" b" r3 n
. h7 o) I2 e" y6 I2 L+ ]7 Q先说准备材料吧3 r! s* [/ C3 y# n$ B

% T. V4 l/ G& B模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错
( L7 ?3 r5 P3 k, z# j5 k& n$ E2 k 1.jpg
8 l  S& `' b4 g% j
0 L7 E1 e. i3 W1 ~* ]/ T3 NCream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆( P, Z# s1 d: c8 k& M6 p0 E

* j0 N, z8 J! }做法/ [1 w+ U$ a8 b
1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂) I  m  y$ r7 g
2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃1 S& t6 k, m. }8 b# w' j% o
3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch
  d* K* Z  N& \0 Z0 a4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时. B- R# p* u. e' W; W
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦& {: K& _2 t' k
( C. j5 a, Q1 m8 L/ S
来个星星图$ _$ w) g8 a: r: _) U: }/ P
P7200047.JPG

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北京朝阳区 + 2
woailundun + 2

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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
6 K2 J+ R& Z( G) w, K- u( W  w. p- t

+ y) `- w! F- V   
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发表于 2010-7-22 22:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 22:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578 # K8 H( P5 [9 K: L
: R  s% W6 Y- ]8 K! J7 j

5 f0 l. o7 c3 y   
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发表于 2010-7-23 08:09 | 显示全部楼层
太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone . U6 z! M6 T5 o- c, `! B9 t% S$ u
5 a" Y+ o% ?. K% m

0 D- r+ V  }: }$ N    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 14:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 15:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
- E& O. V) b. R7 {5 f; u" P
4 V+ x. j7 K8 ]/ C" }0 n  p, J( {2 s: x5 Z% p
    谢谢
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将仕郎(从九品下)

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发表于 2010-8-26 23:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
0 d* f' r5 o/ G. l( ~3 n我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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