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端午节了，去年还托论坛同仁的福，包了一次粽子，今年估计就要去超市买了。福利贴，介绍一下不同种类美味的粽子
# P' e5 {, ]' U9 e“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
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9 D, F" F9 Z: W+ P2 _$ x“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
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“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软: `0 X9 H& M. X. Z! U' X: R; s8 }
粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”
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o, b# H- Z' v$ _7 j `“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”- @0 ^8 `- @0 r4 h* b4 ]/ N3 Q
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
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6 w1 K7 I @9 y" n5 K “莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”. p; N0 t3 E9 H) e5 z
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* k- k6 Y* Q' N2 y* R “松仁粽”：“去皮包小粽”9 u$ C7 @, Y9 W4 d, u8 v: I. }
“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
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“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。” }" v5 Y" u: T; n: d9 K
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# J- h2 v# L+ A9 ^5 d最后，祝大家端午快乐快乐！！！ 撒花！！！ |
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狗仔卡
发表于 2011-6-5 14:10
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