找回密码
 注册
查看: 3412|回复: 5

教你做简单的豆沙馅红薯饼(图解)

[复制链接]

216

主题

1177

回帖

84

精华

论坛元老

积分
8725
威望
7092 点
资产
6875 金币
注册时间
2007-4-11
发表于 2009-5-17 15:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
向大家奉献一道甜点菜 最近红薯下来了 0.99/lb 真是便宜又营养 红薯是好东西哦 抗癌 养颜 通便 非常好的粗粮, R5 t6 T( R( k& J  v7 x9 s
下面介绍做法
5 W' z" g4 M: G* y# T9 ~材料需要& S& d! \* w4 Y6 f) `4 X
水磨糯米粉(亚洲超市有卖), 红豆沙馅, 两只腰细点的红薯(比较好蒸熟),豆油
4 E$ g. z/ T( F2 H# H3 }$ a6 J
" [) ?! H* }5 |  `9 I0 F. I将红薯放在蒸锅里蒸熟后,去皮然后用筷子和成泥再放凉
/ R: n: L$ T- T/ L+ g# `5 J; P" S! c  ?, q! P
加入糯米粉和红薯泥和均匀 直到成一个面团(图1)
6 ^& _# m. u2 i# N2 u* p/ N
  f; t. I; i; k! j$ Q$ b& @在菜板上放些油(以免沾) 捏一小团面团放在案板上压成圆片 放些红豆馅在中间 再折上边 压成圆型(图2)
$ Y9 f+ g: |) K+ Y( o  ^9 _+ R7 c; s0 W) z- D/ c" I
放入油锅 调制中档温度 炸至金棕色 就可以出锅了(图3)- ]" E% p7 c3 Y
0 e% o; A( V4 G" e) W! |+ |0 b
香香甜甜 味道好级了(图4) 最好再用面巾纸或者吸油纸 把多余油份吸一下 这样就不会那么腻了
; u- V  _! n# b9 ^7 I               
加拿大伦敦中文黄页

112

主题

664

回帖

0

精华

论坛元老

登仕郎(正九品下)

积分
1059
威望
100 点
资产
6694 金币
注册时间
2009-3-1
发表于 2009-5-17 17:27 | 显示全部楼层

looks good

worth a shot

Remax Centre City Realty Inc. Saleperson
买卖物业,诚信,专业
联系电话:519-615-1816
加拿大伦敦中文黄页
回复

使用道具 举报

35

主题

157

回帖

0

精华

论坛元老

积分
4266
威望
4184 点
资产
6118 金币
注册时间
2010-1-6
发表于 2009-5-18 00:02 | 显示全部楼层

真牛

呵呵,我喜欢饼,无论是红薯的,还是土豆的,可是要花时间慢慢弄才行,5 J: y) J$ m9 M2 Y4 D/ ]! v# N
唉,可惜,不是家庭主妇的命:(
加拿大伦敦中文黄页
回复

使用道具 举报

245

主题

3640

回帖

20

精华

超级版主

京县县令(正五品上)

积分
12618
威望
9477 点
资产
39254 金币
注册时间
2008-6-23
发表于 2009-5-18 07:49 | 显示全部楼层
有心人,好吃。我端走了。
加拿大伦敦中文黄页
回复

使用道具 举报

216

主题

1177

回帖

84

精华

论坛元老

积分
8725
威望
7092 点
资产
6875 金币
注册时间
2007-4-11
 楼主| 发表于 2009-5-18 13:44 | 显示全部楼层
呵呵,我喜欢饼,无论是红薯的,还是土豆的,可是要花时间慢慢弄才行,
8 q$ B* I% Y& C% H  D" D  X' }5 D唉,可惜,不是家庭主妇的命:(

" p1 K9 T$ o8 m8 z其实只要有兴趣什么都不难 做菜是用心 大部分时候没什么技术含量 也不需要多少时间和功夫去弄 对我来说做菜的过程是种乐趣 我很享受它 并不是您说的一定要什么主妇命才可以
加拿大伦敦中文黄页
回复

使用道具 举报

5

主题

15

回帖

0

精华

新手上路

积分
4
威望
15 点
资产
650 金币
注册时间
2007-3-24
发表于 2009-9-3 20:35 | 显示全部楼层
感谢。。拿走了
加拿大伦敦中文黄页
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|Archiver|加拿大伦敦华人网

GMT-4, 2025-5-2 16:52

Powered by Discuz! X3.5 Licensed

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表