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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 3 E4 ]9 M/ `  {% _0 X
* D2 t0 m3 G4 U& @  ?
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。( T' @' A) t. G1 r
1 M) T- R# w8 g0 ^; [+ H* V
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!
5 u, N# ~- _4 Q4 M% V3 n+ z
4 L" g: ]/ r2 k4 o7 Q) w; A最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~, B1 F* L- L5 _) w+ j! `* c
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....* l  y2 M- o( a0 `" _0 }5 D1 T

+ s+ c2 N# G  f' _9 ?材料都很简单:1 P* [! O* K- `3 Z+ Z
( v' [+ Y: d2 z7 k1 L
全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg ) w6 ~/ O, O% m5 U/ B

: m3 o* U$ n: @. ?UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg
+ X5 ?4 ~( K0 P+ d! o
9 w) T$ b- k# g% q白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg 6 X* f7 f" K* _; v" q

6 _+ K5 |4 O  D) g纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg
, A7 C4 T" S$ k" N/ L5 t, q" {& v, g) x, A
鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg
9 O" F8 x1 ~- O  P$ B
1 X+ D8 l' m8 g6 C搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg   k: k4 f3 _! N) b# J0 |
' {; c) j* U% l1 n4 p$ \( s& h) C
做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg
* q0 q4 l( v1 r! _! E加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg # L2 E. w; U5 w, g3 N1 J
加入五六滴香草香精搅拌均匀。" O9 ?  U+ Y. H
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg $ o5 g; s+ F4 ]( [2 d# p
用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg
* p$ k* K3 B6 z5 `1 E8 P烤箱预热180摄氏度。* f$ `# \* O& [/ F  ^" ]2 X4 c9 }. R
把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg 7 V; s# O2 N" U% y* m/ }
放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg
: p! i, p- o; l* Z" A" m5 N把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg 3 ^! V" N1 b# T; P  n
刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg , ^  T5 Z. X) v- D  p1 ~9 d* [
放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg $ y, Q# l5 A! d( r
我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
7 B3 n) e7 b( l+ K5 C) o! o* v# Y* i- g# ^# r
冰饮部分:
0 T: e$ J, d* u) O3 D" y; R
3 ]' a7 u! s  {6 c我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
+ [; g0 @3 v5 s1 a做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY
$ Y3 N* R: }3 b& G: m1 C3 s
. b7 A5 Q' a8 s我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!, L; t; f8 s4 s0 r. u& i

7 F) A9 j& {# Y, b3 S. d' }: z有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!/ i: P* y6 ^* s* m, A& s
! h# {- q6 Y7 B' k' q
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE5 [7 h# g2 G, C; C! i
2 }2 P/ J5 ~  V1 e  J, i+ A% `
材料有:6 y$ X3 c: o0 b  u! O
冻草莓+ ]* l/ S5 e: L/ D" q+ W6 K& j
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg , n- r, m9 v7 N: {+ C" d% W4 q
牛奶
0 T7 }! q3 ~. E1 O/ O- U/ @  U枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)3 w. {; ?/ Y( L  ]
/ A6 T4 V7 H( P, {) e
把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg
+ |, b/ J- `+ }1 Y. R9 Z" g+ a- Y. K+ }" x! s2 y
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
) k2 }! p, B) d: L+ F, pENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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全麦的好,营养又健康!~支持
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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