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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉  ^" W" t- A5 L4 z( F

) i! k$ U1 \! ^4 }2 H上图/ E$ ^( ^4 [* n5 ?! y
QQ截图未命名.jpg
& P$ t! F- w) g% q# e% q
9 N; R( o7 R; m; J# j嘿嘿 + `% R/ i+ j% [9 d) E7 A/ Q4 p

% d  Y) f& m' y5 G* d& p先说准备材料吧
% o) `* f1 s5 l/ L1 h, q5 X! g* q, d& Z
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错 - z9 N- K! p+ z% W/ x
1.jpg
5 [( k6 K4 t' l3 l4 l6 c7 f! R/ ]  [; z0 v6 w8 w1 Z
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆8 B5 P# `# T/ J
/ l8 V4 b# o) l, U9 P6 B8 K5 Y& \
做法
  D4 R. ]; A! R9 ^& r' g1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂
# i' p% ?3 J. C  Y2 r0 {8 n( R4 I2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃
! j4 n$ @" x5 T3 b3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch
: |, d- r, x6 \/ I  A/ O5 [( n6 _1 Y4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时
2 S8 `% b+ F, x9 _5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
, s7 I& D" T1 W
# h' \6 }+ ?) `6 X来个星星图, `" }3 C/ U# h* G% S' w
P7200047.JPG

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北京朝阳区 + 2
woailundun + 2

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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun ) R& U( T9 ^. m" H8 k

9 N" i0 w& D3 q2 Y+ |% U; T* {- D. p
   
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发表于 2010-7-22 22:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 22:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578 . X+ _, w  X8 L* x& h. Y
# o( b# ~3 v5 @) }5 V2 w( s
: g7 ~. Z4 T5 h# E2 L  ]* M+ n4 b
   
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发表于 2010-7-23 08:09 | 显示全部楼层
太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone 5 `! p  R' V8 E$ x) }  H0 x+ K

/ E0 n4 V0 k9 Z) E* d8 l
7 |' B# _' K: X0 y( j    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 14:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 15:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily 6 Q0 V5 _! L) w1 n$ I
2 r; `7 ]/ N& Y! p( w7 ^3 t

$ X, v0 P7 a0 T( L" p    谢谢
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将仕郎(从九品下)

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发表于 2010-8-26 23:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
) ~1 |6 t# Z, C* T# h' p) @我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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