高级会员
四门博士(正七品上)
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- 2006-2-27
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 , x5 l% V" v8 o/ M1 `3 @
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可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
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营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 6 Q* L9 I2 Q' e* ~
2 V- u; D7 u v3 C S$ ]5 C信号2:夜晚视力降低 / | \/ F3 x; ]* i
$ q' o1 e2 G+ W3 s1 F$ { 可能缺乏的营养：维生素a。 $ Q' G0 @: \% e/ ^, S+ L
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营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。# J; v2 ]4 ^7 V q; @+ V$ h
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信号3:舌炎、舌裂、舌水肿
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可能缺乏的营养：b族维生素。 # H8 M" v% y1 q$ j O9 @0 b2 }. }
5 r5 R. p. T6 U- ^, ? 营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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# f. l; \9 g, I* P9 D# U' w+ P. D信号4:牙龈出血 : A& ?" {% X+ |8 v2 |' r- z
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可能缺乏的营养：维生素c。
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营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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