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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
# P' r# J" U( l% v一、全豆豆浆) f* Q" v4 Q4 s2 j+ `- C

! W) N  w: L  @% W配料:干黄豆一杯。( [2 [8 h1 e) a1 r& W* a7 u; b
+ r4 |9 T* L3 V* @
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。# ?  G  B/ X1 T9 t

8 a1 E: }* n* c) ^二、黑芝麻豆浆+ q; V3 y- B" h! }! X# x, o) `
. ]4 R- W. j# y; w: C+ U, a
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。  V7 r/ H; _- }7 j
1 y+ \( A$ m; L
功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
& m, b* p' W; N, L- Z: p- `, f
& w! e1 v& F  e* s0 P2 c$ C三、绿豆豆浆
& ^8 t1 g( {# |0 K# I% c$ T% W3 D+ }: M7 _- P; M
配料 :干绿豆1/2杯。
: J) y- V& m& |+ [& U* I5 x1 _( A" O4 X% q% X) P( J
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
& b5 c2 i3 g  T9 V: f, Q' k/ B4 A
四、百合莲子绿豆浆
& k0 B' Q6 n- U8 n7 j( j2 S# b* V( Q7 X
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。5 D1 O0 U9 S4 _: `
; d2 ~1 \! g0 a& i* b
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。1 W, W9 H1 n3 p8 J+ v8 D

- ?4 \+ Z) m4 j+ \五、五谷豆浆) i: P2 |% H, z: l5 R7 Y: a
% t+ W/ ^' T7 T
配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
$ [; E. i2 _$ Q! U& s1 s7 @8 v$ m
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。* n0 c) Y0 N1 A+ T5 s' H( b
# X4 Y. q: B# F/ `$ e3 q) @9 N
六、小米豆浆
2 F& h3 k) B: a( V7 V
) q5 J* C) t" N  P. C6 |配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。
$ p3 s3 H6 w. c- {. h, q/ e% K  O6 x8 ?/ {
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。$ m$ X$ H& A: b8 i
( O3 e# y- I$ m
七、荞麦豆浆
9 C$ ?; K' f3 j
$ E, y+ A6 c$ O配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。
( A. a1 N/ L* u: R5 B+ G
. v& y2 j; Y; X$ _& @' X+ v5 B. o功效 :健脾,消积。止汗。' D+ f, S# G% q8 q8 e) f2 y
' G6 b; T  l! Z$ U0 G7 D% t' \
八、玉米豆浆& Y* J: h( r" m& h, o; ^

( b2 T" C6 }6 g  R配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
, b$ Y3 Q0 q! E! b% Z5 O( U8 ?$ @3 ?+ i+ k! [
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。5 u, `. ~- {, J5 o  @

8 V9 I9 X2 ~' u九、小麦豆浆
, H" Q2 P' u% e* J4 a+ D! S, A
% d5 |/ q3 J- u3 n: z配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。: f0 Z4 w5 K" v8 A5 K- _

* F8 z( o! Z0 W# T5 Z- K; [& n功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。8 L) U5 y8 y9 c$ ^) N

3 q* p; ]) d4 d6 m十、经典五谷豆浆
# M9 Y4 [4 @  b# U  l9 U* R6 @5 G5 q5 m
配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
: i9 V5 a! |' W: V5 L: ?4 R2 h, N  |* B+ n- `8 L
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。2 V8 Y! f" A5 X0 F

) U* Y2 A3 S* s0 d十一、高梁小米豆浆
0 G& e( m8 X& x3 c( y
$ @: ?( }. M/ i$ x3 N% l配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。5 G. M2 v0 ]3 X. L- f; J
. Z; j# q- I$ R/ B) V7 E
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。/ A& p' d- j5 r6 h5 g

4 F' I  l* w: g+ J# G. p1 V十二、大、小、米豆浆# y& P% j; k% D" I
. j- I! o. \" T* i$ `  P
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
% N* f5 t! s, A& u3 I' `! h% {. Y! o5 }4 g) S+ l
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
; B3 Z' R  M/ B9 V: K0 i$ f
. y) z) I+ l" P0 o9 I2 a5 j  \十三、枸杞小米豆浆) r8 n/ M& ~1 _! k3 _5 T' p! B: S

( d" N; ~! U* ]$ @% ]! X1 }) K配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
* k3 }0 r% i9 ~' N; l8 W/ n% R
6 B$ \) O  T; I  x- Q功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。
* Z3 j0 a0 M, V
+ Y: ?, V& |' C; k( f十四、核桃、花生、大米豆浆+ U4 V# A# K1 M/ C/ l. |9 \! Q

+ P- _3 W. b8 Q' b& P9 T3 U配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。( r0 ?7 X8 s% z% m3 P

( \2 ?0 [9 s1 G1 |0 C3 c% G( l功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
& H6 b' _+ `) `) _4 H- |- L# [
十五、黑豆黑芝麻豆浆5 A: W+ Y+ K+ ?

* S. w% V5 c8 _; `; A8 Y- K5 g, X配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。+ d% Z4 Q( A& |: ^7 {, I

6 P/ m" y3 _. p' m8 }6 p功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。/ \; m5 m4 }& ]
  F/ b: M/ h. B0 F; u/ G: [* c
十六、黄米豆浆
' t5 z. Q! L, E; K
6 k2 |5 g1 E  @: {配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。! f2 [' i: ~, t0 ?
2 I: Q$ E8 @% g4 B9 [3 P
功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
- L  w9 B+ \7 \; O
  x/ V2 p# r) t# {# {米糊:4 Q6 M6 r7 ]) G" Y- L% x' }
明目清肝糊
4 Z- P* f: y; d; y2 K& h  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
8 t9 U- |* J7 }- ^, P1 v  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
, H  c8 |$ J8 \( w- g% j  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
& O( p' b- E6 [  w$ B    健脾养胃糊9 A4 l& A6 s0 c: E  l5 s
  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。% }, w! _2 r0 d# j& ~
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
' s0 {7 e3 ]: m8 |  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
& Y/ j2 `1 O4 v0 U   补血养颜糊
4 y# ]5 Q% m& m& F  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
7 c! |0 s! t5 i' c( |  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
; e1 _( ]7 n. g" P/ A7 q  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
' h% A) M  l' i- p  |7 Q* Z  养心安神粥
* _/ W! W9 a: s2 L- H9 a  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。6 X% N' o. g0 V" c/ \
  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
8 @4 S4 S  Q8 E: |* b+ u8 ^7 H  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
$ ^' G: Z; v8 a+ a! q) q, M) q   益肾健脑糊2 ]3 Z4 J+ N. v! a6 s0 W- u! D
  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。: H" [7 c1 m* n# W+ ]9 E
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。/ d1 n$ q" D% G( ~6 `

/ g& o+ `8 f. _# z/ Z2 o  g  Q豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
0 u% d& O7 @, U" O' m" V0 p1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
8 f7 h) K0 b  R0 b( x# k2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。5 V  Z: n8 X7 Q/ a/ F! c' W# ^1 g
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
7 _$ ?0 \1 `6 v, x+ r4 @4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。) `6 `) o% r1 f1 T' O) k
5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,, ~" Z" T" l. X. C- F' v4 Y
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。! S, {0 ~+ n) T# T% g: @
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
4 a* z# |' r2 k6 `$ o7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
! ~  [0 e5 |- Z  M2 F& d4 F" Z0 \/ B" f1 g: q* ~' g, ?, e
杂粮的保健功能:  l$ e; s* k; w; X& ]% u
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。% H1 g" h! X( B+ R/ W* i, U# O4 x
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
9 h' V$ ]# c) y+ F: B& p$ P6 ]" m——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。' g; C, u, _# \6 X
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
! h' q0 W( Z) E1 u1 E# G——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
6 D* y* K, H: j* [& z$ k, |6 P' x——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。9 H# }- M( Y3 X1 u
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
9 I8 c9 R. ]" E; ?% `/ d——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
( R& s6 Y4 [5 H——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。1 \) H" s# v3 ~/ r
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。; k- Z+ {. N2 k8 D. W$ B! t# W* m
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。8 d9 Z/ @. ~7 H6 v$ T6 g+ k2 {
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。, V0 E7 T+ k9 X5 S" ]2 I5 g
1、黄豆浆
+ y# ^2 b" R) E  \7 N  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
" }9 k  A" V! z. X  w% |6 q  归经:入脾、胃 . z: \/ ^8 |  L. B) l' ^4 l, u
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
" _( L' [) P8 w6 I( p: j5 k  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
" D) t; K# K# B
0 W. T2 c2 k% @1 ~2、花生豆奶 5 i) p! b& L4 F% H, r6 t
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
6 `) [. ~  B  f. {  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
4 B: h1 p2 G8 T" Z, |5 b  归经:入脾、肺 , D+ F) L  S8 e- r! G
  功效:润肤,盒肺气、补虚 3 _; u" @$ y  X
' F7 x4 K% K1 O% \% x1 [
3、芝麻黑豆浆:
) C) V5 i3 u  `+ r0 w% [  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
: o/ R6 T7 G( U5 u  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
* Y) q- Z* [/ G3 e  归经:入脾、肺、大肠
) Y& F; \' h! {4 M' D5 U4 J& c* l  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
0 X8 A1 s" B8 o5 H* u- s6 s( s2 p4 ?. M8 |
4、豆浆冰糖米粥
% v7 I8 y1 L4 s5 [3 C' ^  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
$ t# d/ F/ {, J: |7 ~) y4 c  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
, x$ r5 ?3 u* e6 s, X: _, G* A+ k  归经:入肝、肺
5 o# ^3 e8 ]( H  功效:养颜润肺,盒肺气 * m: W* Y3 n2 _

- o; L) ~7 M0 O& ~) `, c& z5、芝麻蜂蜜豆浆
: P) A; }2 c6 U& G  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 0 r( W* X" e8 N
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
; f3 B  H8 ?7 j# U  归经:入脾、肺 2 {6 j3 M& F8 m. i- K
  功效:养颜润肤、乌发养发
5 A. Q! c1 M" f9 t$ ]/ C
* e$ @2 O, C6 E& W6.核桃杏仁露
, y+ l' _4 c9 }4 N6 ?8 b用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
1 \; e3 C2 f/ K. `6 P制法: & @* C. m& v! r. S" I; j
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
) r# b3 y( E  n4 r9 g! J0 G- e) m2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
; Y9 W1 I% L" j+ k+ E$ a: C/ W功效:养颜面益智 1 F7 m0 a8 K  Q8 Z' x0 q

: P3 Z, w& w4 R8 s7.花生乳
( h5 L! p  D/ C# j2 v* J: L用料:花生60克、清水适量
+ Q! P) E# H  w. x" w5 N制法: % T- `/ I$ e% g3 @, B+ P
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
+ H' W" i# |" u0 D0 Z2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; ; C( }" n3 Y2 ^( t4 x
功效:补脑、健身、益智
$ G+ H* u) u* z, ~9 b" y; X& R2 S  S
8.密法黑芝麻糊
7 o3 \/ a3 l, P9 K# C0 @用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 4 q( \5 a7 P4 d
制法: " T: S8 }+ i# A
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; : ~- {1 W1 j% }1 V! e
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
. o, _0 ^1 n9 u% v/ F/ n& [功效:养颜美容、益智健脑
! D" X! o8 K9 N' G; t
/ Y7 \2 @1 p' o1 f# E1 J/ D* L9.五豆豆浆 0 h/ Y+ p8 j4 J/ f1 E
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
$ Q* s. N0 ?0 T! c制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; 2 }; O, z3 P* _' k! \# b+ v
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
3 n6 j4 [; E) e5 v功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 ( \* l$ h4 @- l. W9 n" x% X

6 C$ f, K6 u) H! o; \) ^& c10.枸杞豆浆
1 \/ b& ]1 c- l: |2 K/ A2 P: x用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
- |6 A# h: B, Y2 R# q$ Q5 I制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; . f/ J' A' S  ~( P, E2 e1 _
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
( q& {" U/ s7 f! M+ h% x0 T7 J功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 ! o6 a5 R$ _& @; n
4 X& q& k9 O3 K9 c  E
11.红枣枸杞豆浆 2 Z; v6 b2 m( m! o* }
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 * z) R) ?* l# v: K% h; n7 p4 k1 _
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
9 r9 j- l; k, O  J! X    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; % {' ]' J1 X  O) A5 G
    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  # r3 x9 H3 L! w" T: V+ y% s, I
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
+ m6 {! y3 r0 v! G8 ^0 w: `. D5 ~3 W! g; d! X0 m. Z* v0 Z6 D
12.红枣莲子浆
9 L& S: B  k9 S) C用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
- Q3 y# c% _1 O2 d: @# w制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; " X, o7 T7 X0 O5 }' K# C" u# A
    2、将莲子肉泡至发软; 0 N% O) X8 ]7 _* }" _
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  
. @) m4 _6 r+ E2 V8 ]) `; a    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 8 c4 h7 w; f9 x! n
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 3 a+ ?! {$ Y# K1 L; F& ?# u: L% f

, y: j/ B, s9 G$ A( h9 _8 n13.花生豆浆 3 M6 j# N5 u3 {4 {1 H
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 ) ~8 K7 W$ n  w4 i5 W) Y
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
, m. E4 a# c8 j" R' D    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  5 D  r: G6 X$ ~" U  {
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
. d; t! |5 u# z' j9 \0 q% Q; e: i( l, W) C* U# L
14.黑豆芝麻浆 $ h0 ?& c/ X8 [
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 ! G/ x% ?( ?' W3 ?: [/ U6 a/ d
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; ! T, q/ [/ C0 ]/ T1 H2 R
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
# e6 ?5 I1 I$ v! y, U# J' ^- O7 ^功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
' t' a- I: n$ K2 w/ d. e" t
' c1 b4 X. Q& ?& v7 S+ D15.百合莲子浆 8 |. [  b) G' M. k& m
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
/ C$ P) t! L$ t1 ^) e' y, v) V% |; C8 _制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 1 P4 w- K- W3 ?+ z; H
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; , g* y) [/ \& X3 ]: c  e6 }* m  U% Z# C
    3、将绿豆浸泡6-16小时; ! {' D! M' D8 e$ u/ x
    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
; f* Q7 R# r, w* z, v2 q4 _! c功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 * m1 }: Z4 U. i
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 + S" J. d+ g% N+ x! H+ N0 z& N

; M( V! Q  N( x% C7 r& ~5 l16.绿豆浆
$ Q7 ?3 I3 ^' W4 z2 J8 n$ }: I6 p用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 0 Y! k% A/ S' t4 @9 ~5 n* w: G
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 ( C! {. E+ d, I% @% A5 j, r7 ]9 _: a
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 0 a  F  `8 ~7 t+ z4 h" a
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 3 g, D" Q* f& B- I
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
% F  j# ?  U' t. D! R注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
) F8 z$ }) i# F# U3 p( \5 K8 d5 u# E8 C
17.消暑二豆饮 % d4 E) I) T) `# m
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 + U# t) Y" w+ @9 e
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 - |6 F# B! U; w' p
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 , Z) d2 O8 y( W0 z4 d: {3 u4 r
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 5 ^4 u3 @) G: i- c8 A: g
功效:消暑止渴、清热败火。
0 |( P0 n' v0 j' F6 b; O, {! d8 T7 }$ x4 v# w! |& m, K
18.“三加一”健康豆浆
+ `# [2 C$ B6 Z! d3 U8 y用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
( D1 f6 c- N" F) m* w; N制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 * ]; f4 e% W8 @- _
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 ! i! B: D  T. g  f$ X
功效:清热解暑。 ! d* Z7 l8 r9 w0 e6 m& Y; v
) h$ _% |+ i0 y' \4 G' q* i
19.红枣绿豆豆浆 ! I. \  t3 g9 o( Q
用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
* {$ a9 E% D: n7 J; }* a制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
# L8 {4 R$ o: t1 F) W% p/ z    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 8 q. C# V. d( ^# ~6 U5 F# r
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 & U, Y) m9 q& T8 [: j
功效:补气提神,消暑凉血。 ) e' Y+ z- _7 s5 K

9 P3 l+ j+ U) g+ m' g1 M4 n4 m20.益智豆浆 2 T6 a5 o' Z. V+ d7 X$ D$ e
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
5 l" }0 v/ V- G  D2 K6 }! b5 Y制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
; x% d7 l4 {8 J+ ^9 T    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
8 r2 C6 l# E/ n4 e: `) i功效:益智健脑。
. I, S5 Q+ p+ O' F2 S+ }0 ?8 k- c0 G: Z" U8 v4 S' R) u% A
21.核桃杏仁露
, s2 R" T6 P1 g2 j! l4 M. L用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  1 y9 B) L4 ~9 ~% k( B
制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
! f' B3 ?, V( T: |    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 3 ~$ z( I( ?: Q
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
* n' n( Y- u2 T6 Z* J2 l2 I: Y# J  ?一、全豆豆浆
6 @$ B( {. W; o* I5 S( u! T3 y5 i! A9 c
/ T- h2 A6 t( R9 x$ w% l4 y+ M5 l配料:干黄豆一杯。
3 v4 M6 h+ h- r) u' K4 n. N
3 w+ {! I1 \, P' B4 g: n功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。7 e; P, g3 Z( f7 k

2 S. x% O, q9 \3 P二、黑芝麻豆浆( M3 H( ~- _8 v; C! I7 F' }

. _8 d2 v) i5 y* \* A0 O配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。- `6 d2 O; [; n: O- w
6 l1 h+ b2 O1 B& f- [8 Q
功效 :补肾填精、健脾益智...

$ S- f0 A" u5 Z. l% \
; Z" Y0 x. e! P1 }$ N表扬, 这字体大小很合适俺读阅。
- n+ c8 B0 `3 M0 s% E2 C8 a
9 t  J' ~: M" O' i6 q& X我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)/ _; s3 V! @2 K4 t* z' Z' D
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?

' i4 Q' h0 _7 R% a$ u 要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 0 |& \8 R# s% R* b/ F

. q( X& J9 t  n. Q( z. L( I7 V& @( Dblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
3 X4 |6 C" O" c# y7 w不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
8 ]5 X( {% C' n) c" M
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

1 [  a5 c$ s# R大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
6 }+ Y: K; W- g( _俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

6 Q  s) h8 R* S& H3 o$ k8 M: X有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

6 \/ l8 v, Z/ D4 ^8 R6 P/ s8 m& k6 i, q我的豆浆机是在多伦多买滴
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