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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 - r2 ~0 A2 v) B/ q
/ [1 `7 K- Z9 e8 @4 q+ a
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。$ l1 s/ E( g& i
9 L+ U0 R, b* u& m* b: z
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!
, ~8 z% F- a  u! y$ i1 U- T, A
) i* R: d1 G) c+ I& p8 _1 A  s最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~( c; A/ t) ?) v- m, n
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....
9 T6 D0 `' d/ I! D) T- x3 j( m
7 S. o3 k9 C; G, _" |材料都很简单:
* ?0 i" K1 o! Z. m7 z& Q) {8 A) S
7 g/ o" t' b6 w, C6 V' N全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg
2 \& j1 [8 V7 k/ Q) i  }9 @( K
( D" E2 O/ n' B. t2 p( VUNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg 2 a% U; Y! {1 c( T- g/ g5 Z
: I; l' f3 T( s# G) D
白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg 5 i9 t6 O  k, D/ }
% D% X" Q7 L+ e7 _' T
纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg , {1 s" Y5 W# t) J
1 Z4 z5 N. `, X% V2 n% x- T" m8 |
鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg " w* }/ k3 k) ]( N# O5 V

$ Y0 C4 R0 M& p" j9 ^5 @$ K搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg
& p: u6 G  C, l6 U& {# d6 W# p" z! n
做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg
% J1 _# s) }! [: D4 t$ y" n( R加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg 9 F7 m- ~3 E& q* b& @6 ~9 ^
加入五六滴香草香精搅拌均匀。$ o2 V  V" F8 W. u8 }! F
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg & I5 |+ d: L3 d0 \( l' e- W9 ?" k
用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg
6 @, a/ o$ y7 J0 I+ ~7 n8 K烤箱预热180摄氏度。% H  f4 ?: }9 y
把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg
0 G* C8 I5 T' {放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg ( G8 h9 v, v9 |
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg $ |9 g* ^$ [- j, L, @& O
刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg
1 o; `6 y  a' V7 {, D9 k) i放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg
3 B$ ~) u2 k4 m: a+ [& k我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
: j/ F, x* }: Z; U' C7 R) N3 O+ t: _
冰饮部分:1 F( }: W1 c4 c) i

, O9 F: k0 X. R7 ~0 U0 R我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
: g7 U1 [, `4 E! ]" q% [做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY4 K) m; H% N" H1 G6 _
* K  h9 j5 [& T9 y
我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
5 y# F, B) Z; u4 Y: _! y5 [1 m
有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
1 V5 m* o# G, n' s5 L2 e" i1 F3 K) b8 ~/ |( ^6 U3 @
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
" l" T6 x' \8 G7 V. V! C6 I, J
) x" m: J6 r' \% B5 A$ W材料有:) C' [, g' F7 M- ~" Z; }6 @6 H# A6 j
冻草莓
7 X$ E0 W, k$ |8 V1 D3 M6 h冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg 0 K" i% m, {) o: p: g: `
牛奶/ y+ X* N4 v( j
枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
6 |' l  m5 k9 p- g0 H* z
9 B( O7 }  R, L6 ]把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg
% z# T% Z/ z0 d6 ]0 a& @0 a* ]  k, z. z+ L; S+ j& o) @
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
" J8 X& O* W. |, Z  BENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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全麦的好,营养又健康!~支持
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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