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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
% _3 S9 Y0 g1 k8 D1 U; L这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
7 _! q) o( \9 d2 h& Q这个很简单！欢迎大家都试试！2 p3 z% b$ V# X; Z7 i
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html: c9 @; b9 b; L
4 x+ _+ k! `* x! rhttp://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
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* [1 f: M& a) ~2 x材料：
* p# u$ `" U2 U! y板栗250g/,糖随意,水随意 " F0 p o, s9 u( M$ C3 ]$ p
做法： i' Q+ k4 i# e! d- D
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
2 k, j! o- O* G! L( i2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
% R& w1 ?3 w# `/ l. c; t3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 3 N, u& D3 b5 S
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 ' ~/ w$ I' \$ \8 U5 g8 [8 k2 }; i
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：+ h# z, X, ]+ w3 C- a& q
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
0 C- S, t9 n+ U# H9 C2 v3 x9 u第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。: r2 f1 K$ z. E
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了- P( \' F/ s2 y, } I0 J0 [2 n* z
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
- I! [+ D S; m- c好吃看的见啊，嘻嘻5 o+ P1 R; a z' @! K- z
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
