论坛元老
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本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑
: Z8 y7 s* _: f# K9 q% i9 f( j. F3 h7 W6 T2 `. A7 m
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。
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没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!, a. p/ X$ f& L% X0 _+ r
5 X% |" k$ I$ R( t" I最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~
1 h8 X5 }, m2 n% ?: v$ m8 R, h做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....% A) L2 X D, N% ^) d' M9 s
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材料都很简单:" A& q. |; j5 ? J$ x
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全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT
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' q* p% Q: y8 m6 Q, R( MUNSALTED黄油(室温融化)
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# W; Y4 \8 J7 l! `0 S3 i0 \. M- R白糖
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纯香草食用香精
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鸡蛋(只取蛋黄)
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' W% x! R/ U" M3 P" _6 m搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情)
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做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。
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加入两颗蛋黄搅拌均匀。
! |* v9 } ~* {( E' m! M' L加入五六滴香草香精搅拌均匀。
1 M) R" h, M4 b: ^加入全麦面粉揉成面团
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用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。
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烤箱预热180摄氏度。' i/ N+ K, D q0 |6 y
把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁
' B; V( r- k8 W6 ~* @: s5 ^6 [# x放在用烤箱专用纸的烤盘中
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把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀
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刷在饼干上
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放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~
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我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
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( z: z1 u+ O" ]3 Q6 _/ m5 S冰饮部分:7 J* c6 [! `) X. {2 Y
4 } O" y# s9 _我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
+ i. Y0 \* q8 p# D" b, A做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY! c5 X1 d/ Y* J0 J3 N
; L- D$ U4 S5 E/ Y+ D2 q, N我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
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有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!6 a% a7 r) H8 v! x% O( e/ j
! [4 i1 N! w2 r6 I而且却对SUGAR FREE, FAT FREE, j4 f) ?9 w, A% A0 I5 H2 o3 k
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材料有:' Z0 I9 Y# O% T+ p8 c( ^
冻草莓
" D; a4 Y( Q0 \/ X8 n5 X" w冻芒果
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牛奶
% p2 ]7 y4 V# ~/ ^枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)5 C& D7 M) ?$ c% ~0 G
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把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦!
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倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥)
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ENJOY美丽下午茶时光!
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