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清凉一夏 红豆冰棒

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精华

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为什么我总抽不到警察

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发表于 2010-7-22 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
+ e. m+ {$ Y' W; |+ V8 z- s: u5 h2 O- u2 ?& ?* S: f+ l' Q9 a) g$ ]
上图- V6 l2 K5 j# X# j! y, [
QQ截图未命名.jpg 7 o! ~, f0 L6 k" `1 ]0 u. {: {
) Q. w1 {7 f5 [
嘿嘿
7 {6 l5 n7 n# I; f9 j4 `# A2 p1 H5 T- m0 ?' N. T7 a
先说准备材料吧
$ s9 l4 B9 j+ B- ]% a9 M" g0 P1 x% s0 E" |
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错
) ?: s7 K0 I0 ~# U 1.jpg
- Y! P& T3 u8 }7 v( O/ D3 `) r# G2 v* Y  d2 W5 t
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆' W4 r% @! q1 ?

, Q+ Z5 i: M  S做法
* ?4 ^  E5 M3 Y. R8 N4 h! k1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂  [9 l* M8 p9 x) x' q! D
2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃
+ T' ?5 ^/ ?; G2 ]3 J4 |3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch 9 a% W) m5 P! E" F8 o: g' x0 N
4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时1 a9 r5 k- T2 f. A' ^1 H2 J- J
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
- A3 y' _( G/ m
) O" n: l8 B4 p. E2 o; Q来个星星图( L% H& i) d; N$ o0 B( K. x! X
P7200047.JPG

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北京朝阳区 + 2
woailundun + 2

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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
7 L, @' A( T6 }! {5 l' ^2 b- ?- m
* C' h- J; [" N: C5 @
   
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发表于 2010-7-22 22:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 22:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578 8 o* f8 s# j7 h/ }/ I

# A, G8 ]7 A, i' e) T( M$ l! D! M  V* w# t
   
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发表于 2010-7-23 08:09 | 显示全部楼层
太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone 4 h( L+ k0 l1 c& p4 B- E# j2 Y
/ v% }  T7 {6 e; E

3 D, v" V$ ?$ p! m/ b    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 14:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 15:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
6 R' R" x3 h7 F: x5 h
. p! o5 F+ n1 k' I. p; q% z! a6 q7 |& b  w9 D
    谢谢
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精华

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将仕郎(从九品下)

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发表于 2010-8-26 23:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~! K& i: J" B. x0 E- M
我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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