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粽子粽子粽子!!!

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精华

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发表于 2011-6-5 14:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
端午节了,去年还托论坛同仁的福,包了一次粽子,今年估计就要去超市买了。福利贴,介绍一下不同种类美味的粽子& q. U' |  }1 [* ?, s
竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”8 Y8 @  O5 V$ L, N8 v5 |  M

! [, q  }, D& `% L

& Q% B5 U& I: [) l& G9 a: b4 l艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”; T1 E* n7 c! N  `% a, F3 L

5 j3 q" C9 x% z- w) }7 c3 |, k) c

! Y; G, A& z- s/ J: ?  ~9 F$ @* a“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软; U* G" }% X, u+ A5 s  k
  粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”

4 t4 J+ v$ a; P3 k- P( ~, V% v2 u
# n. a; e  E  U; R+ D* B* Z
% K7 M9 t! O" x! C 4 z9 ?8 E8 W; K$ @2 w" S" O
; p( c1 k) m5 e) K" t
薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”0 ]( k% G% _5 O8 }" V% b
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
* X4 J% j; m) D
. k. ?, n% C6 R; ]  “莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
( r  w7 {5 v' ?5 E
/ O& w$ @) {* i' v" m. \

/ y+ T2 a  F$ E2 M( s  “松仁粽”:“去皮包小粽”
% t8 m" H! `; L& d0 P2 N3 K$ D: o2 @  “火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”
9 U6 `* d( d3 m& n& ]8 v  A5 h2 h
$ C* l5 o4 y) L) {7 ~6 y9 i

; _0 y) l" z* L, c
& Z% n' F0 v0 {  m  h7 k! ^- A; i  “蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”

  T) z* c- T( \7 g9 q  Q$ J2 M
) E/ d8 c* f7 _" u# R9 s4 ?
; e* M* a/ J$ j! @# G$ o5 d1 O最后,祝大家端午快乐快乐!!! 撒花!!!
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精华

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发表于 2011-6-5 17:45 | 显示全部楼层
就爱吃没陷的……普通的……
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精华

论坛元老

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发表于 2011-6-5 17:46 | 显示全部楼层
看着就想吃
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