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抗癌蔬菜的排行榜!!!!!!!!!!!

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精华

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2006-3-8
发表于 2006-11-5 20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。 , T, z$ A+ k/ G3 @3 B

6 o" d( V  @! k3 o其順序是:
7 a$ O" y+ K. e3 g- S1. 熟甘薯 98.7 %,     2. 生甘薯 94.4% ,     3. 蘆筍 93.7% , 4 u  c/ k- z. N/ W5 x! ^
4. 花椰菜 92.8% ,     5. 捲心菜 91.4% ,     6. 菜花 90.8% , 6 H" o3 c5 p/ R6 H
7. 歐芹 83.7% ,         8. 茄子皮 74% ,        9. 甜椒 55.5% , ! {; m- r. v3 B6 A
10. 胡蘿蔔 46.5% ,   11. 金花菜 37.6% ,   12. 苤藍 34.7% , 4 V9 G( C1 m6 O4 D
13. 薺菜 32.4% ,       14. 芥菜 32.4% ,       15. 雪裏紅 29.8% ,
, p1 B1 I6 Z, j" n16. 番茄 23.8% ,       17. 大蔥 16.3% ,       18. 大蒜 15.9% , * J5 u# M1 s& j  d8 J
19. 黃瓜 14.3% ,       20. 大白菜 7.4% 。
" `; c( f6 Y/ U% z7 A1 o3 S* H" y1 ~+ V, |4 R  @  i
科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。 0 M1 g5 x1 C1 Y( H' ?- Q4 e
1 q  g4 ~) }! X' }+ t
在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。
- y8 S% |8 e9 e9 c  {' Z
- C7 p- G) H6 y菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。
( Z& E: r- e" R8 A7 t6 q' Y7 b. \9 k& G, J: r& T; c
蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR]
[/SIZE][/FONT]
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精华

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京县县令(正五品上)

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2006-9-9
发表于 2007-1-17 00:14 | 显示全部楼层
一边抽烟一边啃甘薯  ]7 _/ H( W9 c* B: y3 D/ o. W$ }
会得癌率大呢还是抗癌率大
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